Aanschuifavond huiskamerrestaurant

Het onderwerp aanschuifavond of aanschuiven in een HuiskamerRestaurant. Een oud artikel uit 2010 (NRC) vertelt: Er zijn naar schatting vijftig huiskamerrestaurants in Nederland. Maar volgens Arjen Hogervorst, directeur van Bureau Eerlijke Mededinging (BEM) dat ‘oneerlijke concurrentie in de horeca bestrijdt’, zijn dit soort avonden per definitie illegaal. „Een restaurant runnen gaat niet zomaar. Zo zijn … Lees meer